Siapa calon Bupati Tasikmalaya pilihan anda?

0.4%

0.9%

60.8%

2.3%

0.2%

4.4%

19.6%

11.4%

0%

0.1%

0%

0%

Para Chef se-Tasik Kumpul di Woody Kitchen BKR Tasik, Celebrating National Chef Day Anniversary 13 th

105
0

KOTA TASIK – Perayaan hari jadi Indonesian Chef Association (ICA), Sabtu (25/1), di Tasikmalaya dirayakan dengan sederhana, dan disambut antusias para chef sambil sharing pengalaman dengan chef senior.

Sejak pukul 09.00 WIB, puluhan chef kumpul di Woody Kitchen, Jalan BKR, Kecamatan Cihideung, Kota Tasikmalaya.

Lalu mereka melakukan konvoi menggunakan berbagai kendaraan keliling wilayah perkotaan.

Usai konvoi, mereka melakukan Celebrating National Chef Day Anniversary 13 th, dimulai dengan potong kue puding mirip nasi kuning, berbagai tips menjadi chef profesional dan kegiatan lainnya .

Ketua ICA BPC Tasikmalaya, Iwan Setiawan mengatakan, ini adalah perkumpulan para chef yang merayakan hari jadi ICA ke 13 secara nasional.

“Jadi sambil merayakan ultah ICA kita juga sharing seputar dunia kuliner,” ujarnya kepada radartasikmalaya.com.

Terang dia, tak hanya sharing soal skill dan atitude di dunia kuliner profesional, ICA juga sebelumnya melakukan berbagai kegiatan amal bakti sosial.

“Seperti buka puasa bersama anak yatim, mengajak masak di pesantren, dan lain sebagainya,” terangnya.

Dia menambahkan, bagi para chef muda yang hendak terjun ke dunia memasak profesional tak hanya harus mempersiapkan skill saja.

“Tetapi atitude juga. Lalu harus bisa menjadi bagian tim ketika pernah di tempat lain masuk ke tempat baru,” tambahnya.

Jelas dia, yang pasti saat ini dunia kuliner Tasikmalaya sedang bangkit. Pasalnya, Tasik saat ini dunia kulinernya sudah seperti di Bandung dan kota besar lainnya. Semua wisata kuliner lengkap ada di Tasik.

“Jadi selain atitude, skill juga perdalam lagi. Misalnya jangan setengah menguasai makanan Eropa. Kuasai Eropa semua. Lalu kuasa juga makanan Indonesia semuanya. Jangan sebagian saja,” jelasnya.

(rezza rizaldi)

loading...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.